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泰州酱菜

2012-7-11| 发布者: 泰州网| 查看: 19334

摘要: 泰州酱菜具有鲜、甜、脆、嫩四大传统特色,有酱菜、酱、酱油、醋、腐乳等十大系列。主导产品瓶装(袋装)酱菜有嫩生姜、乳黄瓜、宝塔菜、什锦菜、香心菜等二十多个品种。泰州酱菜主要有“一美”、“三泰”、“五福” ...
泰州酱菜具有鲜、甜、脆、嫩四大传统特色,有酱菜、酱、酱油、醋、腐乳等十大系列。主导产品瓶装(袋装)酱菜有嫩生姜、乳黄瓜、宝塔菜、什锦菜、香心菜等二十多个品种。泰州酱菜主要有“一美”、“三泰”、“五福”等品牌。早在宣统年间,兴化五福酱菜就曾在南洋物产交易会上获奖。

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